What I Ate Wednesday – Und was ist mit Obst?

Happy Wednesday, liebe Bloglesermenschen. Nachdem ich die letzte Woche mit dem Essen nicht ganz so viel Spaß hatte, ist mein Appetit diese Woche doch wieder recht ausgeprägt und somit gab es auch wieder leckere Sachen.

Meine Ernährung wird sich die nächste Zeit aber wohl wieder ein wenig umstellen. Nachdem ich Jahrelang leichte und die letzte Zeit recht starke Probleme mit meinem Bauch hatte, hat man mich endlich mal zum Gastroenterologen (dem Bauchdoktor 😉 ) überwiesen. Da meine Problem wohl eher nicht mit Laktose zusammen hängt, wurde erstmal nur auf Fructose getestet. Letzten Donnerstag durfte ich 3 Stunden lang alle 30 Minuten ins Gerät pusten und am Ende händigte mir die nette Arzthelferin ein Informationsblättchen aus und sagte, dass der Doktor die Ergebnisse zwar erst nächste Woche (morgen) mit mir bespricht, es aber wohl eine Fruktose Intoleranz sei.

Als Veganer kein Obst zu vertragen ist schon Quasi der Jackpot. Erklärt aber auch, warum ich mich gerade die letzte Zeit, in der ich so unglaublich gerne mit Zucker gebacken habe und alles mit Zuckerguss noch verschönert habe, die meisten Probleme hatte… Wie genau es jetzt weiter geht, wird sich dann hoffentlich morgen klären. Dann kommen auch noch andere Ergebnisse, wie z.B. Blutuntersuchung und Darmflora. Bin gespannt.

Zurück aber zu tolleren Sachen. Ich habe mich informiert und rausgefunden, dass Rhabarber sehr wenig Fructose enthält.  Habe also sofort Rhabarberkompott gemacht 😀

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Das gab es dann gestern zum Frühstück auf meine Haferflocken. Ziemlich lecker. Gesüßt mit Traubenzucker 🙂

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Anschließend mein Standard Eiweißbrot, wie sollte es auch anders sein. 😉

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Mittags ganz langweilig, aber total lecker, Basmatireis pur. Ich glaube ich war einfach zu faul um noch Gemüse zu machen und der Reis ist ja auch so unglaublich lecker.

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Es folgt ein kleiner Einblick in die chaotischen Abgründe meines Zimmers. :P. Ja, es ist mal wieder Zeit auf zu räumen. Im Grunde geht es auf dem Foto aber um den Eiweißshake. Es gab wieder The Vegan (raspberry) von Rockanutrition.

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Und etwas sehr tolles, was ich im Bioladen entdeckt habe: Kartoffel-Lauch Gemüse Cracker. Es gab auch noch andere Sorten, aber Kartoffel-Lauch fand ich am ansprechendsten. Ich wollte mal wissen, wie sich die Nährwerte unterscheiden. Mal abgesehen davon, dass es weniger Kalorien sind, ist sowohl der Ballaststoffgehalt als auch der Eiweißgehalt deutlich höher in den Cracker und der Fettgehalt niedriger. Und die sind sooooooo lecker. Wirklich. Wenn die günstiger wären, würde ich die mit Sicherheit öfter holen!

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Nachdem ich vom Training wieder gekommen bin, hatte ich etwas Spinat mit 1/2 Packung veggie Grillzeug von ich glaube Taifun, bin mir aber nicht sicher und vegane Spätzle, die ich ebenfalls im Bioladen gefunden habe. Spätzle habe ich soooooo vermisst und ich war so glücklich, dass ich die gefunden habe. Schmecken auch total toll. Ich denke ich muss demnächst einmal vegane Käsespätzle mit Pizzaschmelz machen <3.

Habt noch einen tollen Abend, liebe Menschen, ich werde gleich noch zum Zumba gehen (hoffentlich mit dem Fahrrad, wenn ich meine Freundin überredet bekomme :D) und dann gibt es noch einmal das gleiche Abendessen wie gestern 🙂

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Mein Lieblingsspielzeug – die Garmin Vivofit HR

Guten Tag liebe Menschen, ich habe diesen wunderbar sonnigen Tag heute mal wieder mit Migräne begonnen und mich daher auf der Arbeit krank gemeldet. Inzwischen geht es wieder besser, aber da ich nur bis 2 Uhr arbeite, hätte es nichts gebracht da jetzt noch hin zu fahren, also erzähl ich euch lieber mal von meinem allerneuesten absoluten Lieblingsspielzeug. Und das von meinem neuen Schreibtisch aus:

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Hier leider noch vorm Aufräumen. Inzwischen ist noch eine gelb-lila Orchidee eingezogen und ein wenig „Müll“ ausgezogen.

Zurück zum Spielzeug. Ich möchte ja bereits seit Jahren so ein Fitnessarmband haben. Was mich daran interessiert ist ein Herzfrequenzmesser für den ganzen Tag. Viele Uhren messen ja nur während dem Sport und via Brustgurt. Jetzt habe ich mich in den letzten Wochen informiert, mir haufenweise Reviews auf YouTube angesehen und meine Favoriten waren die Garmin Vivofit HR und die Fitbit Charge HR (HR = Heart Rate, das heißt die Uhren haben einen Pulsmesser (Bio Impedanz) im Armband eingebaut). Beide Uhren messen kontinuierlich, nicht nur während des Workouts. Entschieden habe ich mich dann letztendlich für die Garmin, zum einen weil sie Wasserdicht und nicht nur „Wassertropfendicht“ ist, zum anderen, weil mir das Design etwas besser gefällt.

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Vor 1,5 Wochen kam sie dann endlich an und ich trage sie seither kontinuierlich, solange sie nicht am Kabel hängt 😉 Geladen habe ich sie seither 2x, also finde ich die Akkulaufzeit eigentlich ziemlich gut, dafür dass ich so viel mit ihr rumspiele ;).

Wie ihr seht ist das Startdisplay die Uhrzeit, Datum und Tag. Also wie bei einer ganz normalen Uhr.

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Wenn man zur Seite scrollt (Touchscreen), bekommt man z.B. das Wetter..

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Oder die Herzfrequenz und durchschnittliche Ruhefrequenz angezeigt.

Hier kann man außerdem noch Schrittzahl (+ Schrittziel), Anzahl Treppen, Anzahl km, verbrauchte Kalorien und die Minuten Sport in der Woche angezeigt bekommen. Die Anzahl Treppen habe ich aus gestellt, da zum einen irgendwie Treppen nicht registriert wurden, mich zum anderen die Anzahl Treppen, die ich am Tag laufe nicht interessiert.

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Wenn man Sport macht, kann man die Uhr in den Sportmodus stellen, hier wird der Puls häufiger gemessen, für ein genaueres Ergebnis. Am Ende erhält man eine Zusammenfassung von Zeit, Entfernung, durchschnittlichem Herzschlag und Kalorien.

Ansonsten hat das Armband noch eine Alarmfunktion, welche sich über die App am Handy oder Notebook einstellen lässt. Smart Notifications, d.h. Nachrichten können, wenn man das Armband mit dem Handy synchronisiert direkt auf dem Armband angezeigt werden. Diese Funktion habe ich ausgestellt, da das Vibrieren nervt und ich es eigentlich nicht brauche.

Die Vibration ist eigentlich das einzige, was mich an der Uhr nervt, denn es ist wirklich sehr laut. Und ich bekomme immer Vibrationsnachrichten, wenn ich mein Schrittziel erreicht habe. Vielleicht sollte ich das mal so hoch stellen, dass ich es nicht erreichen kann, damit das nicht mehr vibriert.

Auf der App sieht man übrigens eine Zusammenfassung von so gut wie allem. Teilweise etwas unübersichtlich, aber nach einer Zeit gewöhnt man sich dran. Hier kann man auch seine Tiefschlafphasen nachsehen oder den Kalorienverbrauch mit der Kalorienaufnahme (wenn man die App mit Myfitnesspal verbindet).

Ich persönlich habe mir das Armband gekauft um einen besseren Überblick über meinen tatsächlichen Kalorienverbrauch an verschiedenen Tagen zu haben. Wenn ich Sport wie gewohnt mache, habe ich einen Verbrauch von ca. 2500 kcal am Tag, zum Abnehmen habe ich mir also mein Ziel auf 2000 kcal gesetzt und die eine Woche, die ich es gemacht habe, hat das super geklappt. Vorher habe ich immer gerechnet und geschätzt, wie viel der Sport mir bringt und habe meine Kalorien mit 1600 einfach viel zu niedrig gesetzt und hatte dadurch immer Heißhunger und bin im Endeffekt weit übers Ziel hinaus geschossen.

Auch liegt mein BMR (Grundverbrauch) laut App bei 1840 und nicht, wie oft errechnet bei rund 1650. Ob das alles so stimmt, kann man natürlich erst nach ein paar Wochen wirklich beurteilen. Eine Woche ist sicherlich noch nicht aussagekräftig, aber ich hab ein ganz gutes Gefühl bei der Sache.

Habt ihr auch schonmal einen Fitnesstracker gehabt? Was haltet ihr von diesen Armbändern?

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Food Truck Festival – Trek 2016

Heute möchte ich euch mal ein paar Bilder vom Food Truck Festival vom 12.6. in Nijmegen (Holland) zeigen. Wir wären fast nicht gegangen, da es einfach geschüttet hat wie sonst was, aber als es dann aufgehört hat, sind wir spontan noch schnell rüber gefahren und haben sehr sehr lecker gegessen. Food Truck Festivals finde ich sind etwas ganz tolles. Zum einen, weil es ein Festival ist, das einzig und allein Essen gewidmet ist, zum anderen, weil es dort immer wieder „hippe“ Stände und somit auch vegane Sachen gibt 😉

Die Bilder sind mit unterschiedlichen Handys und teilweise mit Snapchat gemacht, daher ist das Format jetzt nicht ganz to einheitlich..

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Meine Vorspeise bestand aus einem Maiskolben mit Curry-Ingwer Sauce und Kokosflocken, meine Freundinnen hatten ein Hotdog, Pommes und Ofenkartoffel mit Hühnchen.

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Anschließend sind wir eine ganze Zeit lang rum gelaufen, da wir uns nicht entscheiden konnten, was wir als nächstes Essen wollen.

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Zwei haben sich irgendwann an den Waffelstand gesetzt und leckere Waffeln gegessen, während ich mich in die ewig lange Schlange vorm Thai-Stand gestellt habe um mir ein veganes Curry zu bestellen:

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Es war recht lecker, allerdings auch ziemlich scharf. War schon leicht an der Grenze.

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Kurz bevor es angefangen hat zu regnen und wir flüchten mussten, habe ich mir noch eine junge Kokosnuss zum trinken geholt. Und ich habe absolut keine Ahnung, was meine Zunge, bzw. mein gesamter Gesichtsausdruck auf dem rechten Foto soll… ^^

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Am Stand neben dem Curry gab es vegane Trüffel, wovon ich mir noch 10 Stück für zu Hause eingepackt habe. Die großen sind mit Datteln gefüllt und waren sooooooooo lecker. Die kleinen runden fand ich nicht so toll, haben mir zu stark nach Kakao geschmeckt.

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Ein kleines „Riesen“rad gab es übrigens auch 😉

Es kann gut sein, dass es die nächste Zeit noch ein bisschen stiller bleibt. Ich hatte ja ursprünglich mein Ziel gehabt bis zum 1.7. mit der Selbstständigkeit an zu fangen, aber ich werde das noch auf entweder 15.7. oder 1.8. verschieben. Ich denke eher 1.8., wäre auch ganz lustig, weil es der Geburtstag von meinem Papa ist :). Ich habe zwar einiges fertig möchte aber noch etwas mehr Zeit investieren und auf Nummer sicher gehen. Dazu kommt, dass ich privat etwas Stress habe und auch gesundheitlich nicht ganz auf der Höhe bin (vermutlich Magenschleimhaut Entzündung, weswegen es dank Mangel an Appetit wohl auch keinen WIAW geben/ gegeben hat, es sei denn das legt sich bis dahin wieder..).

Ich hoffe ihr habt einen guten Start in die Woche gehabt und es regnet bei euch nicht so durchgehend wie bei uns 😉

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