What I Ate Wednesday – Healthy is happy

Hallo ihr Hasen. 🙂 Ich habe heute nochmal fleißig fotografiert. Unter anderem motiviert dadurch, dass ich auf der Arbeit unseren Köchen und einem Food Fotografen heute bei der Arbeit zusehen durfte, wie sie die Bilder zu den Gerichten für unsere vegane Broschüre erstellt habend. Was man aus so Gerichten alles machen kann. Ich wäre am liebsten allein schon in den Raum mit den ganzen Präparaten eingezogen. Ein ganzes Regal voll verschiedener Gläser, Schüsseln, Flaschen und Accessoires für Fotos, sowie verschiedene Holzplatten als Untergrund. Ich hatte immer gedacht es gäbe vielleicht so Folien, aber in den Baumarkt zu fahren und einfache Holzplatten zu holen, auf die Idee bin ich noch nicht gekommen. Wieder was gelernt. Wird eine sehr schöne Broschüre!

Jetzt aber mal zu meinem Essen. Die Fotos können leider mit denen des Fotografen überhaupt nicht mithalten …

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Zum Frühstück gab es Haferflocken, ohne großen Schnickschnack. Also wirklich nur Haferflocken, ein paar Chiosamen, Zimt und Haferdrink. Dazu ein klein wenig Agavendicksaft, da mir sonst die Süße der Früchte fehlt.

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Zwischendurch zum zweiten Frühstück ein noch weniger hübsches Eiweißbrot mit Curry Aufstrich. War aber lecker!

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Zu Mittag gab es Maisnudeln (ich find die irgendwie total lecker, und da ich gerade mal Low Foodmap ausprobiere, bieten die sich ganz gut an). Dazu Tomatenmark, Olivenöl, Mais, Gurke und Tomaten. Sehr sehr lecker und irgendwie auch sehr sättigend.

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Heute Nachmittag gab es einen leckeren Blaubeere-Banananen Smoothie. Und ja, ich musste direkt einmal ein bisschen mit Accessoires rumprobieren :P.

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Das Dinner nach dem Zumba : Zooales mit Sojaschnetzel, Tomatenmark und Mais. Es macht einen Wahnsinns Unterschied, wenn man unter die Schnetzel noch gemahlene Senfkörner packt. Hatte ich mal auf YouTube gesehen und heute zum ersten Mal ausprobiert. Ist echt lecker! 🙂 Ein paar Vegetaria Klößchen hatte ich noch zwischendurch zum Snacken,

Jetzt geht es nur noch ins Bettchen. Ein bisschen YouTube schauen und dann schlafen. Die letzten Tage habe ich echt nicht gut geschlafen und muss das heute Mal ein wenig nachholen. Euch wünsche ich auch eine tolle gute und erholsame Nacht! In ein paar Tagen ist schon wieder Wochenende 😉

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What I Ate Wednesday – Das Leben ist ein Ponyhof

  • Vorab eine kleine Info: Ja, ich bin immer noch vegan, aber meine Eltern haben Hühner und ungeachtet was ich von der Sache halte, solange sie im Urlaub sind, sammel ich die Eier auf, die Hühner haben keinen Bruttrieb und würden darum nicht gebrütet, sollte eine Henne mal brüten, lassen wir sie brüten.

Jetzt zum WIAW, ich bin mal wieder einen Tag spät, ich könnte jetzt mit der Ausrede kommen, dass ich im Urlaub einfach die Tage durcheinander werfe, aber tatsächlich war ich gestern dank Zäune-ignorierender-Schafe von Aufstehen bis 22 Uhr komplett beschäftigt und hatte gerade mal 15 Minuten zwischendurch um kurz ein paar Haferflocken zu essen.

Der Dienstag hingegen war entspannter. Keine Termine, bis auf das Auto zum TÜV bringen, und das Wetter war auch in Ordnung. Jedenfalls hat es nur wenig geregnet ;).

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Mein Morgen hier fängt damit an, die Pferdchen zu füttern. Obwohl keins davon Sportpferd ist und sich viel bewegt, haben die Eltern Angst, die armen Tiere könnten verhungern.

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Die Hunde sind natürlich auch mit von der Partie.

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Die Hühner sind nun auch draußen.

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Wenn alle versorgt sind, kann ich auch Frühstücken. Es gab Maiswaffeln. Zwei mit Avocado und Tomate und zwei mit Erdnusscreme und Marmelade. Lustig, nachdem ich gerade noch geschrieben hatte, dass ich immer nur Haferflocken zum Frühstück haben will, hatte ich keine Lust auf Haferflocken 😀

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Anschließend wie geplant mit den Hundis ein Hündchen gegangen. Ich kann euch sagen, der Hund war anschließend nicht mehr weiß …

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Als Snack zwischendurch ein paar leckere Oliven. Eingelegt in irgendwas tomatiges. Was genau es war, weiß ich leider nicht mehr, aber die gibt’s bei Aldi Süd und sind seeeeehr lecker!

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Zu Mittag: Mini Tortillas Natur (ebenfalls Aldi Süd), mit viel zu scharfer Salsa Sauce und grünem Spargel.

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Als Snack zwischendurch ca. 5 Mal diese Portion :D. Mich hat mal interessiert, wie viel ich davon überhaupt so Esse, da ich einfach immer die Hand in die Tüte stecke…

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Zwischendurch ein Kaffee. Im Grunde 75% Sojamilch, 25% Kaffe 😀

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Und ein veganer selbstgerechter Schokoriegel. Rezept gibts hier. Ich habe statt Honig einfach Agavendicksaft genommen und etwas mehr Haferflocken, da es dadurch doch etwas flüssiger wurde.

Anschließend hab ich den Stall sauber gemacht. Und mir zwischendurch gedacht: derjenige, der den Spruch „das Leben ist kein Ponyhof“ erfunden hat mit der Aussage, dass das Leben nicht so Friede Freude Eierkuchen und entspannt ist, wie auf dem Ponyhof, der hat eindeutig nie auf nem ‚Ponyhof‘ gearbeitet. Hier ist ganz schön viel Arbeit und insbesondere ganz schön viel Scheiße! Kann man nicht anders sagen 😉

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Danach erstmal noch einen „Kaffee“ und einen Riegel.

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Zum Abendessen hatte ich eine leckere Laugenbrezel und Spargel & Sojawürstchen mit Humus von Noa. Danach bin ich mit meiner Mutter zur Werkstatt gefahren um mein Auto weg zu bringen. War scheinbar nicht viel, denn Freitag darf ich’s wieder abholen 😀 Ich hoffe es wird nicht zu teuer, ich würd doch so gerne noch ein paar Tage in Urlaub fahren.

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Anschließend ab in den Stall, Eier einsammeln, Hühner Füttern, Wasser nachfüllen, Planschbecken für die Enten nachfüllen.

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Anschließend Heut für die Pferdis verteilen, Pferdchen rein holen, Pferdchen Mineralis geben, checken ob die Schafe noch da sind und dann mit dem Hund aufs Sofa.

Momentan lese ich das Buch „Vorurteile – Wie unser Verhalten unbewusst gesteuert wird und was wir dagegen tun können“ – Mahzarin R. Banaji und Anthony G. Greenwald.

Es geht darum, wie unser Unterbewusstsein Präferenzen hat, z.B. hellhäutigen Personen gegenüber dunkelhäutigen Personen. Wen das interessiert, kann ja gerne mal auf https://implicit.harvard.edu/implicit/ gehen. Hier sind einige Tests dazu. Wirklich interessant!

Bevor es ganz dunkel wird, sind die meisten Hühner im Stall (oder auf dem Baum), dann gehe ich den Stall zu machen (damit der Fuchs sich nachts nicht rein schleicht). Anschließend habe ich noch ein wenig gelesen und bin ins Bett gegangen.

Jetzt werde ich mich mal wieder nach draußen bewegen, denn heute ist mal der einzige Tag im Urlaub, an dem die Sonne scheint 🙂 Einen schönen Feiertag wünsche ich euch!

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What I Ate Wednesday – Snack Testing

Happy What I Ate Wednesday <3! Happy nur noch 2 Tage bis zum Wochenende! Happy nur noch 5 mal Arbeiten bis zum Urlaub 😀

Ja, ich freu mich ein klein wenig auf meinen Urlaub. Eine Woche auf dem Land, ganz allein mit ganz vielen lieben Tieren auf dem Hof mit hoffentlich gutem Wetter! 🙂 Und anschließend noch eine schöne Woche, in der ich noch keine Pläne habe. Mal sehen was passiert.

Eigentlich wollte ich jetzt im Fitnessstudio sein, aber nachdem wir gestern beim Training einfach so viel mit den Armen gemacht haben, wodurch sich meine Schultern und Nacken verspannt haben, wodurch ich wiederum unglaubliche Kopfschmerzen habe (und Muskelkater), spare ich mir das Fitnessstudio heute und reduziere es auf Zumba heute Abend.

Nun aber zum Futter 😉

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Angefangen hat der Tag mit einer Portion nicht so hübsch aussehender Overnight Oats mit Erdbeeren. War leckerer als es aussieht 😉

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Weiter geht’s mit einem Eiweißbrot, as usual. Es gibt einfach absolut kein Brot, das mir besser schmeckt und der Eiweißgehalt ist einfach ebenfalls ein guter Grund um es zu essen.

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Mittags wieder Bulgursalat ;). Der war einfach so toll, ich musste ihn nochmal machen. Leider habe ich diesen etwas zu schwach gewürzt. Hätte besser sein können.

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Da ich nach der Arbeit noch Hunger hatte, habe ich mir beim Einkaufen einen kleinen Rohkostriegel von Veganz im DM gekauft. Den hatte ich bisher noch nie und ich muss sagen er ist sehr lecker. Mit seinen nur 30g finde ich ist er auch eine super Sache für zwischendurch. Dazu schön weich!

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Am Nachmittag gab es ein paar Erdbeerchen und einen Shake. Wieder mit Kakaopulver. So finde ich den wirklich lecker. Vielleicht ist Vanille einfach nicht mein Fall, wenn es um vegane Shakes geht. Am Abend hatte ich nochmal einen Shake, aber kein Foto. Ihr wisst ja nun wie die Flasche aussieht 😉

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Überraschenderweise hatte ich einen Abholschein im Briefkasten. Ich hatte mich vor einiger Zeit im Produkttester Portal vom VEBU angemeldet und war für die Tests von NOA Pflanzlich ausgewählt worden, da ich aber vergessen hatte meine Anmeldung pünktlich zu bestätigen, war ich davon ausgegangen, dass ich nichts bekomme. Habe ich aber doch :D. Durfte meinen veganen Aufstrich dann bei der Postannahmestelle im Angelshop abholen… Ziemlich passend irgendwie… nicht so 😉

Die ersten beiden Sorten wurden aber schon beim Abendessen getestet. Es gab Bohne-Paprika und Linse-Curry. Die beiden liiiiiieeeeebe ich. Im Paket waren auch noch die Sorten Humus Natur und Humus Kräuter. Da ich aber kein großer Humus Fan bin, habe ich den Test davon verschoben ;). Statt als Brotaufstrich habe ich sie als Dips benutzt für Räuchertofu, Möhrchen und Broccoli und grünen Spargel (leider nicht im Bild). Heute gab es sie dann beide gleich wieder als Dip zu Kartoffelwedges 😀

Ich denke ich werde demnächst mal mehr dazu berichten, wenn ich mehr getestet habe ;).

Das war auch schon wieder mein Essen in Bildern. Ich liebe es ja neue Sachen aus zu probieren und diesmal gleich 3 an einem Tag: den Veganz Riegel und die beiden Brotaufstriche 🙂

Happy Wednesday euch da draußen noch, ich hoffe das Wetter ist bei euch auch noch einigermaßen gut !

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