What I Ate Wednesday – Dietitians ain’t perfect either

Liebend gerne würde ich euch hier einen wunderbaren Tag mit ultra gesunden Mahlzeiten posten, die alle frisch zubereitet sind und dem Körper nur das beste geben. Aaaaaber… was nicht ist, ist nicht. Wir haben doch alle mal so Tage, da kommt einem irgendwas in die Quere. Zum Beispiel eine Packung Nougatbits, die man sich am Tag zuvor bei Rewe gekauft hat, weil das, was man eigentlich holen wollte, nicht da war und das, was man dann ersatzweise holen wollte, ebenfalls nicht vorhanden war. Kurze Info vorab. Ich habe eine Schwäche für Cornflakes jeglicher Art und eben auch Nougat. Ich sag nur eins, die Packung ist jetzt so gut wie leer. Dafür hatte ich heute Energie beim Training wie schon lange nicht mehr. Im Kalorienüberschuss zu trainieren macht wirklich Spaß! 😉

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Angefangen hat der Tag noch harmlos mit einer Tasse Kaffe (ja, ich bin inzwischen vom Espresso auf Kaffee umgestiegen, hauptsächlich weil es bei Aldi keinen Espresso gab) und einer kleinen harmlosen Schüssel Nougatbits.

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In der Frühstückspause auf der Arbeit gab es Oatmeal (mit Haferdrink), dazu Erdbeeren uuuund ein paar wenigen Nougatbits.

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Zu Mittag lecker Reis mit Bohnen (weil bekanntlich gute Kombi, was Eiweiß angeht) und ein wenig Mais. Hab’s bereut, denn mein Bauch ist derzeit mal wieder kein Fan von Hülsenfrüchten 🙁

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Ursprünglich hatte ich vor gehabt nach der Arbeit zum Sport zu fahren, aber ich war so kO, dass ich das auf heute verschoben habe (und ja ich war gerade da 😉 ).Zu Hause angekommen hatte ich natürlich ein paar Nougatbits. Es ist nicht bei einer Schüssel geblieben, so viel dazu. Aber es war auch mal schön einfach ohne schlechtes Gewissen so viel zu essen, bis ich keine Lust mehr hatte.

Nachdem ich 1 Stündchen geschlafen habe und noch kurz Besuch hatte ging’s um halb 6 Richtung Training, was weniger anstrengend war, als erwartet. Denn wir haben lediglich Aktionen zum Teambuilding gemacht. Was ich auch ganz sinnvoll fand, da ca. 3/4 unseres Teams derzeit neu dabei ist.

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Da meine Mitbewohnerin in der Küche Freunde zum gemeinsamen Kochen hatte und ich wirklich gerne meine Ruhe haben wollte, gab es auch zum Abend etwas weniger gesundes (naja furchtbar ungesund ist es jetzt auch nicht), ein Aldi Fertig essen. Graupenrisotto mit einer Babyportion Broccoli.

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Und wer hätte es gedacht: Nougatbits ;).

Ja, so sieht ein kleiner Ausnahmetag bei mir aus. Dafür ist heute wieder alles in Butter (oder eher Margarine, haha ;)). Essen gesund, beim Sport war ich auch und hatte lange nicht mehr so viel Energie, bei der Beinpresse sind’s wieder 10kg mehr geworden :D:D:D, der Eiweißshake ist im Bauch und heute Abend geht’s mit Freunden essen. Dann wohl wieder etwas ungesünder, denn es gibt veganen Burger (wir haben tatsächlich in unserer Kleinstadt ein neues Restaurant mit veganem Burger :D:D) mit Pommes und veganer Mayo. Tut mir Leid, da konnte ich nicht auf etwas gesünderes zurückgreifen, das muss getestet werden 😉

Habt ihr auch eine Schwäche für die Cornflakes Abteilung oder bin ich da allein?

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Let’s dip it.

Ich gehöre ja eigentlich zu den Personen, die alles ohne Saucen konsumieren. Saucen sind einfach ein, wie ich finde unnötiger, Kalorienlieferant. Man kann das Essen auch ganz einfach mit tollen Kräutern und Gewürzen schmackhaft machen. Dann gibt es aber wieder Zeiten, zu denen ich nicht genug von Dips, Dressings und diversen Saucen bekommen kann. Wie zum Beispiel momentan. Schuld daran gebe ich dem Ketchup, den ich kürzlich hatte. Die Flasche ist bereits leer, ich gewöhne ich immer viel zu schnell daran, so etwas zu gebrauchen.

Zwei Saucen/ Dips, die mir ganz gut gelungen sind, stelle ich euch heute einmal vor. Genaue Rezepte kann ich nicht nennen, da ich natürlich einfach mal rein gehauen habe, bis es geschmeckt hat. Natürlich alles vegan, aber ich denke, das muss ich nicht extra erwähnen. 😉

Avocado – Käse – Dip 

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Meistens verarbeite ich Avocado immer zusammen mit Tomaten zu einer Guacamole. Tomatiges hatte ich die letzte Zeit aber genug, daher wollte ich mal etwas anderes probieren und habe mal ein wenig mit Hefeflocken herumexperimentiert.

Drin ist: eine mini Avocado, rund 3 EL Haferdrink, ungefähr 2EL Hefeflocken, 2 EL Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver

Ziemlich simpel also und sehr sehr lecker. Die Hefeflocken passen echt super zur Avocado. Dazu gab es Bratkartoffeln (mit Pommesgewürz). Ich denke, dass man den Dip auch super mit noch etwas mehr Flüssigkeit zu einer Pastasauce verarbeiten könnte. Oder aber als Brotaufstrich zum Baguette?

Curry Sauce 

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Ein Freund von mir hatte einmal auf Facebook ein Foto seiner selbstgerechten Curry Sauce gepostet und auf Nachfrage erzählt, dass Cola drin ist. Irgendwie konnte ich mir das ja nicht so wirklich vorstellen. Nachdem ich aber gestern vom Football Probetraining, wo anschließend alle Pommes mit Currywurst gegessen haben, nach Hause gekommen bin, fand ich es an der Zeit das auch mal zu probieren. Vor allem, da wir noch etwas Cola light vom Kinobesuch im Kühlschrank stehen hatten, der sich auch niemand mehr zu widmen schien. Eine vegane Wurst hatte ich glücklicher Weise noch zu Hause.

Drin ist: 3 EL Tomatenmark, Cola light (ich habe keine Ahnung wie viel), 1/3 TL Zucker (warum weiß ich nicht, irgendwie dachte ich, es muss Zucker rein), Knoblauchpulver, Pommes Gewürz und Curry. 

Es hat nicht geschmeckt wie die Currysauce, die man aus der Pommessbude kennt. Oder der Curryketchup (den ich auch garnicht so gerne mag).  Aber toll war’s. Ich fand’s richtig lecker. Der Knoblauch hat wahrscheinlich seinen Teil dazu beigetragen, aber ich denke, dass es auch ohne ganz gut schmecken könnte. Wenn man denn zum Beispiel nicht so sehr auf Mundgeruch steht. 😉

Das tolle an den beiden Dips finde ich, dass einfach so wenig drin ist. Oft finde ich Rezepte für die ich so viele einzelne Zutaten haben muss und da ich dann immer viele angebrochene Einzelteile habe, lasse ich da lieber die Finger von.

Wenn ihr also noch ganz simple Dips oder Saucen mit wenig Zutaten kennt, her damit 😉 Ansonsten hoffe ich, dass ihr einen schönen Sonntag habt und morgen gut in die neue Woche kommt!

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Aufgegessen – März 2016

Wir ihr seht, funktioniert Picmonkey wieder. Ich bin gerettet ;). Ich dachte ich schließe mich mal den Aufgegessen und Aufgebraucht Menschen an, vielleicht kennt ihr dieses Format ja schon. Ich persönlich kenne es hauptsächlich von Youtube und auch hauptsächlich von Beauty Kanälen. Ich gucke es mir eigentlich immer ganz gerne an, vor allem, da man ja wenn man ein Produkt ganz aufgebraucht hat in der Regel mehr darüber sagen kann, als wenn man nur mal probiert. Zwar ist es bei zwei meiner vier Dinge, die mir aus dem März besonders in Erinnerung geblieben sind, nicht schwer sie auf zu essen, bei den anderen schon was mehr.

Fangen wir an mit Sunwarrior Classic Protein Raw Vegan Reisprotein Chocolate

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Von den veganen Proteinpulvern, die ich bisher hatte, ist das mein absoluter Favorit. Vorher hatte ich eins von Myprotein (vegan blend), SoyPro (Vanille Soja protein) und jetzt Sunwarrior (blend aus Cranberry, Hanf und noch irgendwas). Die anderen drei schmecken mir absolut nicht, wobei ich den Sunwarrior Blend noch mit am erträglichsten finde.

Das Reisprotein hingegen finde ich super lecker. Es löst sich toll auf und den Geschmack finde ich auch super. Einfach nur Schoki. Da ich aber den Geschmack nach einer Packung ein wenig leid war, wollte ich mal etwas anderes probieren. Nächstes Mal nehme ich wieder dieses!

Das ist drin (frei übersetzt): Rohes Vollkornes Protein, Roher Bio-Kakao, Vanilleextrakt, Schokoladenextrakt (?), Reis Oligodextrin, Stevia, Xanthan, Meersalz, Pektin

Pro Portion: 80 kcal/ 16g Eiweiß/ 4g Kohlenhydrate/ 0g Fett/ 2g Ballaststoffe

Natürlich wäre Sojaprotein auf Grund des Aminosäurenprofils für den Muskelaufbau idealer, aber ich habe bisher keins gefunden, was ich ohne Zugabe von Zucker oder Süßungsmittel und Obst oder Sirupen runter bekomme. Falls jemand eins kennt: her damit.

Warum habe ich es benutzt? Dadurch, dass ich derzeit sowohl versuche ab zu nehmen als auch versuche Muskeln auf zu bauen bzw. zumindest nicht zu verlieren, muss ich darauf achten ausreichend Eiweiß zu mir zu nehmen und selbst mit Eiweißpulver komme ich nur knapp an das, was ich bräuchte.

Next one: Davert Couscous Frühstück – Aprikose Zimt mit Hanf

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DAs Couscous Frühstück war in einer VeganBox, ich glaube vom Februar. Leider sind hier nur 5 Beutel drin, daher würde ich es vermutlich so nicht kaufen, aber geschmacklich lohnt es sich absolut. Ich habe es mir morgens mit heißem Wasser fertig gemacht und auf der Arbeit gegessen. Eigentlich sollte man es warm frisch zu bereitet essen, aber ich fand es auch so ziemlich lecker.

Gestern habe ich gesehen, dass es bei DM auch Couscous Frühstück gibt. Zum Beispiel mit Apfel und Zimt. Hat das schonmal jemand probiert?

Das ist drin: Vollkorn Couscous* 55% (Hartweizengrieß*), Aprikosen* 23% (Aprikosen*, Reismehl*), Sesam*, geschälte Hanfsamen* 7,7%, geröstete gemahlene Mandeln*, Vollrohrzucker*, Meersalz, Zimt* 0,2%. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Pro Portion (ohne Milch): 253 kcal/ 7,6g Eiweiß/ 36g Eiweiß/ 7,6g Fett/ 4,6g Ballaststoffe 

Eigentlich könnte man das auch quasi selbst machen, aber es ist schon sehr praktisch mit den Portionstütchen, da man einfach nichts abwiegen muss oder so.

LebePur Bio-Rohkostriegel Kakao 

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Von diesem Riegel habe ich letzten und auch diesen Monat mehr als nur einen gegessen. Seitdem es ihn bei DM gibt, landet er des öfteren in meiner Einkaufstasche. Es gibt auch Fruchtsorten, aber ich bin einfach froh, wenn ich mal etwas schokoladiges finde. ;). Meine Kollegin, die auf Grund ihrer Zöliakie kein Gluten zu sich nehmen kann, hat ihn heute probiert und fand ihn auch lecker. Er schmeckt natürlich nicht wie ein Vollmilch-Schuko-Riegel, aber das erwartet man bei so etwas auch nicht. Mir persönlich schmeckt er allerdings besser als z.B. die Riegel von lovechoc.

(Für den Fall, dass das Foto zu klein ist) Das ist drin: Datteln* getrocknet 64%, Erdnüsse*, Erdnusspaste*, Kakao stark entölt* 5%, Kakaokernstücke* 2%, Meersalz. *aus ökologischem Landbau 

Pro Portion (1 Riegel): 196 kcal/ 5,5g Eiweiß/ 23g Kohlenhydrate/ 8g Fett/ 4,8g Ballaststoffe

Lecker! Lecker! Lecker!

Last but not least: Roo’Bar Chia

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Den kleinen süßen Riegel habe ich mir einmal nach dem Sport gekauft, als ich noch Einkaufen gehen musste, um nicht hungrig ein zu kaufen. Lieber esse ich einen Riegel, als dass ich nachher mit einer Packung Oreos oder Chips nach Hause gehe. Mal abgesehen von dem süßen Design und der tollen Farbe finde ich den Riegel auch geschmacklich ziemlich toll. Hätte ich nicht gedacht, wo ich doch immer eher etwas gegen Chia Samen hatte. Da sie aber einfach wirklich toll sind (nur nicht im Pudding, davon kann mich keiner überzeugen) benutze ich sie jetzt doch öfter mal.

Den Riegel hatte ich bisher nur einmal, werde ihn aber sicherlich noch öfter holen.

Das ist drin: Datteln*, Koksraspeln*, Chia Samen* (8%), Zitronenöl**. *Rohkost und aus kontrolliert biologischem Anbau; ** aus kontrolliert biologischem Anbau.

Pro Portion: 114 kcal/ 3,3g Eiweiß/ 14g Kohlenhydrate/ 5,2g Fett/ 1,3g Ballaststoffe

Bei den beiden Riegeln sieht man definitiv einen riesen Unterschied, was Ballaststoffe angeht, sehe ich gerade. 😉

So, das waren meine Lieblings-aufgebrauchten-Lebensmittel, deren Verpackungen nun endlich in den Müll wandern dürfen. Habt ihr irgendwelche besonders tollen Dinge probiert in der letzten Zeit?

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